サイトマップ　プライバシーポリシー　お問い合わせ

西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

トップページ > 2018

一覧

【マクロビ個人指導でも回復困難なタイプとは？】

ネットでの個人指導も、かれこれ６年になります。それ以前にやっていた個別指導も含めると、１６年にもなろうとしています。振り返ると、ずいぶん長くやってきたな・・・と感慨深いです。本格的に個人指導を始・・・続きを読む
【体重－７キロ減で悟ったこと】

ただ体重を減らせばダイエットかというと、それは違います。Ｍさんは５７歳の主婦の方です。ダイエットしたいけれども、たくさんの不快症状を抱え、何をどう食べればいいか分からなくなってしまい、ご相談に来ら・・・続きを読む
【生まれつきのアトピー性皮膚炎が改善】

生まれつき、ほぼ全身に重症アトピーのＫさんが、一年で体験した変化のお話です。周囲に「肌がきれいになった」と言われるようにＫさんは現在、長期サポートを受けられており、一年が経過しました。いただいた・・・続きを読む
【マクロビオティックは、間違って拡がってしまった】

先日、長期サポート中のＡさんから嬉しいご報告がありました。いただいたメールはこんな内容でした。食べ物で身体は変わる毎日息子と「丁寧に料理を作るようになって食べる量が確実に減ってるし、なぜか時間・・・続きを読む
カレーのレシピを更新。

カレーのレシピを、それはもうしょっちゅう、あれやこれやと研究しているわけですが。最近はまた、デトックス対応カレーのレシピを新しくしました。カレーにあわせて献立を考えます。不足するも・・・続きを読む
ちょっとだけお花見気分で。

啓翁桜とともに、春野菜を楽しみます。ちょっとだけお花見気分。花に合わせて桜の器を使いました。畑から届く野菜の顔を見ると、それがあった場所の風景が目に浮かぶような気がし・・・続きを読む
【２０１７年まとめ】

２０１７年は、実に沢山の素晴らしい結果を生み出し、皆さんと共に分かち合ってきました。ここでちょっと昨年を振り返り、２０１７年一年間の成果をまとめました。長期サポート中の方々から、１０人に絞ってお・・・続きを読む
北欧の器と早咲きの桜とともに中華を楽しむ。

北欧の器と早咲きの桜とともに中華を楽しむ日。色々な意味を持つものがそれぞれに組み合わさりミックスして、楽しみが倍増すると…… 体細胞も活性化しますね♪ 中華風仕上げ。サ・・・続きを読む
マクロビオティックレシピVol.474～春菊と椎茸の海苔風味煮

メルマガVol.４７４のレシピ、できあがりはこんな感じです。冬の美味しい、おすすめ青菜のひとつ、春菊。ごく短時間でやわらかく煮えますから、決して鍋の前から離れぬように！ちょっとでも意識がそれると・・・続きを読む
カレーランチ。心地よい体とは。

カレー、サラダ、サッと火を通した緑の野菜。全体のバランスを考慮し、ポタージュスープを少し添えます。カレーは、定番のレシピに、冬野菜を追加しました。今日は、いつもよりとろみが強め。それから、緑の・・・続きを読む
一汁十菜小鉢料理。色々なことの深い繋がり。

一汁十菜の小鉢料理。今日もまた、冬と春の狭間の心地よい隙間を楽しみます。料理は１０種。それと、必ずかかせない汁物。その料理の意味を深く考える時、同時に、今の自分の体のことを深く考えている。そ・・・続きを読む
やってくる季節のために体のリセット。はかり知れない繋がり。

今日のワンプレートは、すべてが手早く作れるものばかりです。パパっと短時間で作っていますがしかし、料理と体との、全体の陰陽バランス、さらに、どこへどのように体に作用するかなど、細かいところまで考慮して・・・続きを読む
トマトシチュー。変化と進化。

シチュー、サラダ、色々盛り合わせ。トマトシチュー。食べたいもの、好きなものいろいろ。冬のズッキーニ、意外に美味しいです。縁取りビオラの優雅な美しさに見とれてしまいます。特に時間のかかるものや・・・続きを読む
マクロビオティックレシピVol.473～タラの芽と人参の味噌炒め

メルマガVol.４７３のレシピ、できあがりはこんな感じです。そろそろと、春の気配が感じられますね。特に、野菜売り場では、行くたびに山菜の種類が増えていて、わくわくしてきます。今日は、タラの芽を使・・・続きを読む
スーパー・ブルー・ブラッド・ムーン。彩を楽しむ小鉢料理。

春の素材が、少しずつ増えてきました。小鉢料理で楽しみます。紫系に黄色とグレー、そして緑。色彩も楽しみます。食材の買い物に行くたびに、季節の変化を感じることができます。＊＊＊昨夜は寒い中、外・・・続きを読む
体を温めるデトックスランチ。

寒い日に。体を温め、そしてデトックス効果もしっかり意識したランチセット。とろみをつけた白菜は、優しく体を温めてくれますね。段取りを工夫して、アツアツのうちにいただきます。白菜は冬の間にしっかり・・・続きを読む
山菜と小鉢料理。残雪と春の香り。

春を感じつつ、ちょっと華やかさを加えた小鉢のセッティング。紫キャベツがやわらかくて、嬉しいです。素敵なパープルの色が加わると、お盆の上が華やぎます。タラの芽やコゴミ、一気に春の雰囲気が増しました・・・続きを読む
定番と新しいものの組み合わせ。食べ物を選ぶということ。

いつもの定番料理と、旬のもの、新しく手に入るものを組み合わせた献立です。絶妙な組み合わせは、体との対話から生み出されるもの。この季節になると、山菜を取り入れ始めます。取り入れ方は、あらゆる側面か・・・続きを読む
カレーワンプレート。素晴らしい変化。

カレーのワンプレート。カレーはいつもの定番カレー。それと、旬菜を盛り付けました。お皿が狭いくらいにギッチリになりました。プレートに盛り付けた野菜は、それぞれ一つ一つを、丁寧に料理しました。今・・・続きを読む
【極端で危険な陰陽バランスから抜けられないのはなぜ？】

夜の過食が止まって、３週間で４キロ減！Ｅさんのお話です。暗くなると過食が止まらないＥさんは３２歳女性。出産後に体重が増えてしまい、ダイエットしたいというご相談でした。特に夕方から夜にかけての・・・続きを読む

サイト内検索

DVD教材はこちら

DVD教材はこちら

DVD教材はこちら

無塩食で体はこんなにラクになる

最近の投稿

カレンダー

投稿一覧

サイト内検索

最近の投稿

カレンダー