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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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マクロビ食事日記ブログ一覧

夏バテ知らずの小鉢料理。

毎日暑いのでね、夏バテ対策メニューになりますね。とはいえ、旬の野菜を美味しく食べていれば、自然と夏バテ対策になるのです。モロヘイヤ、つるむらさき、もやし、ナス、サラダなど。 &nbs・・・続きを読む
夏の一汁七菜と蝉の声。

夏の一汁七菜を並べる。蝉の声が聞こえています。ブロッコリー、にんじん、久々の舞茸。猛暑の救世主、モロヘイヤ。オクラ、きゅうり、ピーマン。・・・続きを読む
夏を満喫する中鉢料理。

夏野菜を満喫する中鉢料理。夏ならではの野菜がいっぱいで、ワクワクします。ド定番のナスとトマト。薬味をたっぷり使って、夏バテ予防です。ピーマン、ブロッコリー、モロッコいんげん、ニン・・・続きを読む
夏らしいターコイズのワンプレート。

向日葵を飾ると、一気に夏です。ターコイズのワンプレートですっかり夏気分。大きなナスを入手したら、分厚いステーキにしましょう。夏の白菜は硬いという固定観念があったのですが、意外にやわらかくて驚きま・・・続きを読む
ネイビーの夏小鉢料理。

青系の食卓にする季節になりました。大好きなネイビーで小鉢料理セット。アスパラ、ほうれん草、茄子、きゅうり、つるむらさき、オクラ、ごぼうなど。つるむらさきが出てくると、夏本番という感・・・続きを読む
夏の黒と赤と小皿料理。

あじさいが終わったので、次は何にしようと思ったら、娘が好きな孔雀アスターの赤になりました。黒いクロスとガラスの箸置きに合わせると、夏らしさが出ますね。一汁七菜。もう梅・・・続きを読む
夏の空のようなブルーの食卓。

一日中しとしと雨が降っていると、いかにも梅雨らしいな、と思います。こんな日は静かに仕事や読書をするに限りますね。雨が降るとピアノが聴きたくなります。スカイブルーのセッティングで、夏らしく。スナ・・・続きを読む

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