マクロビ食事日記ブログ 一覧
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秋の虫と涼やかワンプレート。
そろそろ秋の気配を感じつつ。 涼やかなガラスのワンプレート。 ふんわりやわらか~な蒸しなす。 今年は種の小さい良いナスばかりで、美味しかったです。 お盆過ぎから涼しい日が続・・・続きを読む
秋の気配と夏野菜祭り。
秋の虫の声を聴きながら、夏の終わりの食卓。 秋が近付いてきたとはいえ、まだまだ夏野菜祭りです。 夏といえばこれ、という定番レシピの一つ。 良い素材が手に入ると、一段と美味しい。 美味しく・・・続きを読む
カレーと空色ワンプレート。
カレーとワンプレート。 夏野菜をとことん味わい尽くしています。 爽やかな空色のワンプレート。 娘とは食べたいものが少し異なるので、間違い探しのようになっています。 &nbs・・・続きを読む
海のようなブルーのワンプレート。
海のようなブルーのクロスに、ブルーのワンプレート。 春に購入したときは、あまりにも繊維が強くてめげてしまった赤玉ねぎ。 10cm大のものが売っていて、たまには買ってみるか……と購入。 今・・・続きを読む
青い器で夏野菜セット。
夏しか使わない青い器で、夏野菜セットメニュー。 一汁六菜。 夏野菜を堪能中です。 茄子が美味しい。 まだ少し蒸し暑いなーと思うのですが、夜は賑やかに秋の虫が鳴いているし、並・・・続きを読む
爽やかな夏の緑と残暑。
一汁七菜。 緑いっぱいの夏の小鉢料理。 爽やかさもいっぱいです。 先週は地獄のように暑かった午後のベランダも涼しくなり、蒸し暑かった朝晩は涼やかな風が通るようになり……。 ・・・続きを読む
ミニカレーセットとひまわり。
ブルー、ボーダー、ガラスの浮き輪、ひまわり。 ミニカレーと、一汁五菜。 茄子は皮を剥くのが気に入っています。 ひまわり。 カラフルな夏の食卓によく似合います。
夏は茄子。セミが静かな日。
夏といえば、なす柄になすの箸置き。そして茄子料理。 今年も夏を満喫しているなあ、と思います。 一汁七菜。 そして夏といえば、焼き茄子。 今日は長茄子でした。 すっごくジュー・・・続きを読む
夏野菜のトッピングカレー。
夏といえばトッピングカレー!というくらい、我が家で恒例になっています。 訳もなくワクワクしてしまう、夏野菜のトッピングカレー。 作るのも食べるのも、盛り付けるのも楽しいですね。 ひとくち・・・続きを読む
とろける美味しさ。夏野菜の楽しみ。
一汁七菜。 手拭いに、硝子の茄子の箸置き。 夏ならではの、お楽しみアイテムです。 夏だ!というラインナップになっております。 「ふわとろなす」という京野菜の茄子、煮てみたら本当にトッロト・・・続きを読む
ブルーのワンプレートでカレーセット。
とうとう並木道は、セミの声がわんわんと頭に響く状況になってしまいました。 風が爽やかで、助かるけれど。 ブルーのコーディネートで涼を取ります。 珍しくカリフラワーが売っていたので、カレー・・・続きを読む
涼しい日の、錦鯉と和皿のワンプレート。
涼しくて助かったけど、ちょっと曇っていて暗いね、な日のランチ。 和皿でワンプレート。 一汁六菜。 旬の茄子を丸ごと。とろっとジューシーです。 錦鯉が泳ぐ食卓。 屋外と部屋の・・・続きを読む
涼やかな真夏の食卓。心地よい食事時間。
涼しげな手ぬぐいで、爽やかな夏の小鉢料理。 ひとつひとつの素材を丁寧に扱い、手順をイメージしつつ段取り良く料理します。 大葉や茗荷を積極的に取り入れていきます。 夏真っ盛り・・・続きを読む
暑さを和らげる夏の緑。
夏を満喫中の一汁七菜です。 満喫とはいえ……今日はさすがに、ちょっと暑すぎるかも。 野菜が美味しいのは良いことですね。 夏の緑が多めの献立です。 夏の緑の野菜は、個性的なものが多くて、お・・・続きを読む