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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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マクロビ食事日記ブログ一覧

小皿料理でイキイキ春を迎える。

雨の間の、晴れた日の小皿料理。イキイキと春を迎える、そんな献立になりました。新筍をしっかりと味わいます。スナップエンドウがパリパリっと美味しい。乾ききった大地に染み・・・続きを読む
春の旨味いっぱいのワンプレート。

パープルとブラック。ストライプでキリリと引き締まった春の食卓。新筍ときぬさやはとても合います。今日の青菜は「ターサイの菜の花」。久しぶりに山東菜。なんとも言えない・・・続きを読む
すべてがイキイキ春セット。

快晴の春の空を思い浮かべて、清楚な色合わせの小皿料理。新筍、菜の花、キャベツ、タラの芽、スナップえんどう、ブロッコリーなど。すべての素材がイキイキとみずみずしく、本当に・・・続きを読む
ちょっと華やいできたかも春の小皿料理。

春の小皿料理セット。何となく華やいできたような。新筍を味わうのは、春の醍醐味のひとつ。絹さやと新わかめとよく合います。ベランダの山椒が間に合っていませんが。サクサク美味しいチン・・・続きを読む
春ごよみワンプレート。

春の暦を旬菜いっぱいのワンプレートで知る。黄色と緑色でウキウキした春気分。新玉ねぎをたっぷり食べましょう！…という季節。爽やかな旨味が詰まってジューシーな美味しさ。・・・続きを読む
ワクワク楽しく美味しい春の食卓。

イエローは春の色。なんだかワクワクする色彩。菜の花畑が思い浮かびます。白菜はまだまだ美味しい。美味しいピーマンが手に入ると、素晴らしい１日になります。サラダと３種・・・続きを読む

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