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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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ワンプレートランチ。その時の体に合わせる。

お正月気分も一段落して、ちょっといつもの感じに戻ります。この画像は昨年暮れに撮影したものです。ワンプレートランチ。かぼちゃ、サラダ、カリフラワー、菜の花など。それぞれの特性を最大限に活かして料・・・続きを読む
新年の一汁四菜。池の氷。

お餅やおせち料理はデトックスに適していないため、新年からどんどん野菜を食べます。いつもの野菜料理に、クロスや器や花でお正月らしさを演出します。冬ならではのおいしさ。三浦大根と八頭です。彩りも良・・・続きを読む
我が家流おせち料理。

我が家では近年、いわゆるおせち料理というものを作っておりません。むしろお正月は一年の始まりですから、いつも以上にしっかり料理をして、そしてデトックスをすることで、体をリセットするのが良いと思います。・・・続きを読む
二〇一五年元旦。富士山とお雑煮と雪。

あけましておめでとうございます。一年の始めは、シンプルなお雑煮。お餅は去年より小さめ。ちょっと見かけた有機の丸餅を取り寄せてみました。椎茸もいつもより良いものを、ちょっと足を伸ばして買ってきまし・・・続きを読む

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無塩食で体はこんなにラクになる

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