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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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東京都・４２歳女性　いちごさん

悪化した過食と貧血の改善を目標としました。初日から、無塩と減塩食にした途端、穀類と豆類を中止することができました。今まで、自分ではどうしてもやめられなかった過食は、長年、本当に悩んでいたのが嘘のよ・・・続きを読む
小さいのにしっかりした味わい。

せっかく気温が下がってきたのに、なんだか蒸し暑いこの頃。こういったかたちの残暑は珍しいかも。しかし、旬の野菜は美味しく元気を与えてくれますね。一汁七菜。『沖田なす』・・・続きを読む
夏の終わりと秋の始まりワンプレート。

夏の終わりを名残惜しみながら、秋の始まりを楽しむ。でも、まだ蒸し暑いしね、ってことでカレーとワンプレート。しし唐はもう、完全にロシアンルーレット状態だった。危なかったー。端っこを・・・続きを読む
しっとりふんわり美味しいマリネ。

一汁五菜。すっかり蝉の声が遠くなりました。たまーにミンミン、、、と聞こえる。微妙に蒸し暑いような、それでいて風がひんやりするような。色々と中途半端な時期だなーと、呟きつつ、そして着る物に悩む。・・・続きを読む
【これがわかれば改善できる！更年期障害の本当の原因とは？】

更年期障害の症状に悩む人は、５０代前後の閉経期に多くなります。でも、「年齢だから仕方がない」と、あきらめていませんか？大丈夫です。決してあきらめる必要はないですし、また、３０代～４０代からでも対・・・続きを読む
夏の終わりに忘れかけていたカレー。

夏の終わりにタイカレーです。作ろう作ろうと思って、作りそびれていた。明日はタイカレーにしよう、と決めてから買い物に出かけて、入れたい材料をすべて確保できた時は、とても気分がいい。ゲ・・・続きを読む
秋の虫と涼やかワンプレート。

そろそろ秋の気配を感じつつ。涼やかなガラスのワンプレート。ふんわりやわらか～な蒸しなす。今年は種の小さい良いナスばかりで、美味しかったです。お盆過ぎから涼しい日が続・・・続きを読む
秋の気配と夏野菜祭り。

秋の虫の声を聴きながら、夏の終わりの食卓。秋が近付いてきたとはいえ、まだまだ夏野菜祭りです。夏といえばこれ、という定番レシピの一つ。良い素材が手に入ると、一段と美味しい。美味しく・・・続きを読む
【大人のアトピーと便秘が２１日間で劇的に改善】

辛いアトピー症状と便秘、ぽっこりお腹で悩んでいた６１歳女性の体験談をご紹介します！２１日間でしっかりと結果を得ることができて、とても喜んでいらっしゃいました。 ▼動画で視聴したい場合はこちらから大・・・続きを読む
カレーと空色ワンプレート。

カレーとワンプレート。夏野菜をとことん味わい尽くしています。爽やかな空色のワンプレート。娘とは食べたいものが少し異なるので、間違い探しのようになっています。 &nbs・・・続きを読む
海のようなブルーのワンプレート。

海のようなブルーのクロスに、ブルーのワンプレート。春に購入したときは、あまりにも繊維が強くてめげてしまった赤玉ねぎ。１０ｃｍ大のものが売っていて、たまには買ってみるか……と購入。今・・・続きを読む
青い器で夏野菜セット。

夏しか使わない青い器で、夏野菜セットメニュー。一汁六菜。夏野菜を堪能中です。茄子が美味しい。まだ少し蒸し暑いなーと思うのですが、夜は賑やかに秋の虫が鳴いているし、並・・・続きを読む
【知っておくべき『好転反応』のワナ】

マクロビで間違える原因の中でかなり多いのが、『好転反応』という言葉の重大な誤解と、それによって生じる間違った対処です。好転反応とは何なのか？どう考えればよいのか？解説していきます。 ▼動画で視聴・・・続きを読む
爽やかな夏の緑と残暑。

一汁七菜。緑いっぱいの夏の小鉢料理。爽やかさもいっぱいです。先週は地獄のように暑かった午後のベランダも涼しくなり、蒸し暑かった朝晩は涼やかな風が通るようになり……。・・・続きを読む
ミニカレーセットとひまわり。

ブルー、ボーダー、ガラスの浮き輪、ひまわり。ミニカレーと、一汁五菜。茄子は皮を剥くのが気に入っています。ひまわり。カラフルな夏の食卓によく似合います。
夏は茄子。セミが静かな日。

夏といえば、なす柄になすの箸置き。そして茄子料理。今年も夏を満喫しているなあ、と思います。一汁七菜。そして夏といえば、焼き茄子。今日は長茄子でした。すっごくジュー・・・続きを読む
【季節の変わり目に体調を崩さない方法】

季節の変わり目に体調を崩さない方法を、ＡさんとＢさんの事例を元に解説します。Ａさん＝季節が変わる少し前になると、体の変化をいち早くキャッチし、自然に食べ方や飲み方を調整し始めます。季節の変わり目に・・・続きを読む
夏野菜のトッピングカレー。

夏といえばトッピングカレー！というくらい、我が家で恒例になっています。訳もなくワクワクしてしまう、夏野菜のトッピングカレー。作るのも食べるのも、盛り付けるのも楽しいですね。ひとくち・・・続きを読む
とろける美味しさ。夏野菜の楽しみ。

一汁七菜。手拭いに、硝子の茄子の箸置き。夏ならではの、お楽しみアイテムです。夏だ！というラインナップになっております。「ふわとろなす」という京野菜の茄子、煮てみたら本当にトッロト・・・続きを読む
ブルーのワンプレートでカレーセット。

とうとう並木道は、セミの声がわんわんと頭に響く状況になってしまいました。風が爽やかで、助かるけれど。ブルーのコーディネートで涼を取ります。珍しくカリフラワーが売っていたので、カレー・・・続きを読む

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