サイトマップ　プライバシーポリシー　お問い合わせ

西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

トップページ > 2020

一覧

一汁九菜。野菜が前に進む力をくれます。

一汁九菜。意外なほど暖かい晩秋。今日も、ちょっとしたニットを羽織って歩きました。カサカサと踏みしめる落ち葉の音が耳に心地よい。美味しい野菜をたっぷりといただきます。・・・続きを読む
コトコトシチューの季節です。

黒い器に秋の味覚を乗せて。シチューはちょっと久しぶり。娘が大好きなブロッコリーの芯も入れて。とっても美味しいインゲンに出会うと、思わずにっこり。パリッとしていてサク・・・続きを読む
一汁九菜の秋野菜ワンプレート。

一汁九菜の秋野菜ワンプレート。料理九種盛り合わせました。深まる秋と深まる味わいに感動しつつ。カンガルーポーという名の花。カンガルーの前足のような形をし・・・続きを読む
八宝菜と秋の野菜祭り。

秋野菜祭り♪ 一汁五菜です。八宝菜。とても良い状態の白菜が手に入ったので、いそいそと八宝菜を作りました。とろみのある料理はいいものですね～取り寄せた最高に美味しいブロッコリーも入・・・続きを読む
冬のあっさりカレーと、いつものアレ。

あっさりしたカレーは、冬の味わい。冬の味わいでしかもあっさり、っていうのは、実は結構複雑で、あっさりしていながら奥行きがあり、素材のそれぞれが静かな個性を持ってお互いを引き立てあっているのです。 &・・・続きを読む
旬の煮物が美味しい一汁五菜セット。

一汁五菜。素材が良いと、料理の苦労が格段に減ります。そして素材との語らいも、楽しさが増しますね。手前は煮物二種。じんわりと出汁が素材に沁みわたって、そして、食べると体に染み入る美・・・続きを読む
実り多き秋。すばらしきかな。

毎日、毎日、どれも美味しくてたまりませんね～秋って最高♪ というわけでワンプレートを楽しみました。美味しいトマトと、すてきな小カブを見つけたので、サラダにしました。きのこは数種類を・・・続きを読む
星空と白菜と。そろそろ冬だなあ。

八宝菜をメインに、いろいろ盛り合わせ。白菜が美味しくなって、心から嬉しいです、はい。冬は白菜が美味しいってことが、幸せを呼ぶのです。白菜が美味しいっていうのは、最高に幸せなことだ！・・・続きを読む
体が自由になると同時に心も自由になる。

秋深し、一汁七菜。散歩していると紅葉がとても美しくて、その情景をイメージしながら器選びをしました。体が自由になると同時に、心が自由になる。・・・続きを読む
ミネストローネと秋色ワンプレート。

ミネストローネと、ワンプレート。秋色の食卓になってきたなと思いながら、後であらためて写真を確認すると、やはり、光の感じが「秋」なんですねえ。具沢山スープと、料理六種を盛り合わせたワン・・・続きを読む
オンラインセミナーのお申し込み締め切りは本日までです！

秋深しワンプレートで、癒しのひととき。野菜が美味しいと、本当に癒されますよね～料理６種盛り合わせ。大根の味わい深さが……ありえないほど凄い。オンライン・・・続きを読む
カレーセット。オンラインセミナーの締め切りは明日です！

やさしいカレーセット。 “やさしい”っていうのは、この場合、様々な意味を含んでいます。素材選びとか、作り方とか、組み合わせとか、季節とか、体調とか、……本当に様々なこと。 &・・・続きを読む
１１月のオンラインイベント、締め切り間近です！お急ぎください

今日はハロウィンですね。そして、満月。ハロウィン＝１０月３１日の満月は、４６年ぶりとのこと。何と１９７４年以来ということになるのですね～。そして、次回は３８年後の２０５８年になるそうです。さ・・・続きを読む
久しぶりの大皿料理を楽しむ。細やかな気遣い。

秋の空気が楽しくてたまらない毎日。茶系の器を使うのも、なんだかワクワクします。今日は大きめの器を揃えて、盛り付けました。冬に美味しいブロッコリー。新しいレシピを色々と開発中。 &・・・続きを読む
新しいことが次々とやってくる。大好きなワンプレート。

好きな器に好きなものを盛り付けて、しあわせ。一汁六菜です。きゅうりは、夏が終わってもまだ美味しく食べられるのが嬉しい。白ネギとほうれん草、やわらかくて冬らしさが増してきた♪ パプリ・・・続きを読む
ブラウンとネイビーの秋色小鉢セット。

秋色小鉢セット。ブラウンにちょっとネイビーを入れると、良い感じ。何をどう料理しても美味しいから、楽しい。良い季節だなあ。大地からの恵みに感謝しつつ。 ……本当に本当・・・続きを読む
こっくり秋カレーと、お知らせ。

＊一番下にお知らせがあります＊食卓がすっかり秋色になりました。空気がひんやりしていて、ウォ―キングには最高の季節ですね。紅葉した色とりどりの木々に見とれながら歩くと、感性が刺激され・・・続きを読む
旬菜は気を使わなくても良い関係。

菊の小皿と茶系の布の色味も、すっかり秋仕様です。青菜やきのこの美味しさが増しているので、買い物も楽しいですし、料理も楽。楽、っていうのはつまり、素材がそれだけ良い状態ということ。気・・・続きを読む
大根ステーキを作るたびに、深まる秋を感じます。

秋が深まっていくのって、なんだかとっても嬉しいですね。玄関前のナンキンハゼの実が、今年はたくさんできているようなので、きっと鳥さんたちが沢山来てくれるな～と今から楽しみです。大根ステ・・・続きを読む
心地よい秋の緑色。秋は自然音がＢＧＭ。

一汁七菜。緑色の野菜と黒系の器で、落ち着きのある食卓。オクラ、まだ手に入るので、夏の名残を楽しみつつも、ブロッコリーやキノコの秋らしい食材に舌鼓。昼間は野鳥たちがにぎ・・・続きを読む

サイト内検索

DVD教材はこちら

DVD教材はこちら

DVD教材はこちら

無塩食で体はこんなにラクになる

最近の投稿

カレンダー

投稿一覧

サイト内検索

最近の投稿

カレンダー