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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

トップページ > 2023 > July

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りんどうとひょうたん。

一汁七菜。今日はひょうたん柄の手ぬぐいに合わせて、ブルーとグレーのコーディネート。今日も夏野菜をたっぷり頂きます。できるだけ毎日、違う調理法、違う組み合わせにするのがポイント。時折・・・続きを読む
りんどうと砥部焼。

白いりんどうに、砥部焼の器を合わせて。涼やかに夏野菜を楽しみます。深雪なすが今年も出てきました。実がギュッと詰まってジューシーです。緑のモミジを添えて、夏らしく。・・・続きを読む
ひまわりとミンミンゼミと夏カレー。

毎日暑いので、またカレーを作りました。しかし今日は、急に涼しくなった。「３０度」って涼しいのねえ、と驚く。いつでもカレーは美味しいけど、夏は格別。夏野菜をたくさん盛り合わせます。・・・続きを読む
【アトピーを治したくて玄米を始めたら腰の激痛で寝たきり生活に】

体を治すための玄米食で、なぜ、悪化してしまうのでしょうか？玄米食と玄米指導の問題について切り込んでいきます。Ｍさんは、３０代の女性です。腰がひどい激痛で、起き上がれず寝たきり生活だというのです。・・・続きを読む
さっぱり夏和食。

ガラスの器で見た目も涼やかに。夏らしい和の定食風。出汁のしみた茄子は、しっとりふくよかな味わい。しし唐が名コンビです。今日の最高気温はなんと、３７℃！都内ではミン・・・続きを読む
ボートのようなワンプレート。

オーバルのワンプレートに盛り付けて、ブルーのストライプのクロスに合わせました。なんとなくそうしただけだったのだけど、娘が「天の川を行く船みたい」そう言われると、そう見えるかも。隠れ・・・続きを読む
小さなガラスの茄子の箸置きと小鉢料理。

今年も、茄子の箸置きを使う季節がやってきました。蒸し暑いと、スパイシーな料理でスッキリしたくなりますね。ちょこっと夏野菜カレーを作りました。何気ない日常の中に、たくさ・・・続きを読む

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