マクロビ食事日記ブログ 一覧
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桃色ブルーで爽やかな春の食卓。
桃色にブルーの小鉢料理セットで、爽やかな春の食卓。 芽キャベツ、タラの芽、白菜と白ネギ、ピーマン、えのきなど。 花びら茸が手に入ると、いっそう嬉しい。 体をゆるめ血行を促す・・・続きを読む春めいて、カラフルな小皿料理。
パープル、イエロー、グレーを合わせると、パステルカラーの春の食卓。 カラフルな小皿料理セットです。 春にんじん、プチヴェール、新玉ねぎ、さくさくピーマン、ミニ赤かぶ、ほうれん草、アボカド・・・続きを読む春色小皿料理。
食卓が春色になってきました。 一汁八菜。 芽キャベツ、スナップえんどう、菜の花、大根、いんげんとにんじん、まいたけ、アスパラ。 そしてサラダ。 春の緑野菜で、細胞活性化。 ・・・続きを読むシックな春のカレーセット。
本日は春野菜のドライカレーセット。 おしゃれな中皿ワンプレートと、サラダを添えて。 レタスがとっても美味しい。 マトリカリアは八重咲きがかわいい。 今日はかな・・・続きを読む春待ちワンプレート。
パステルカラーで、春を待つワンプレート。 葉玉ねぎ、芽キャベツ、菜の花、スナップえんどう、ブロッコリー、プチヴェール、そしてサラダ。 気温がぐっと下がりましたが、まあ寒いね・・・続きを読む啓翁桜のお花見膳。
和風の小皿料理セットで、少し早いお花見気分。 八宝菜。蕾菜、プチヴェール、芽キャベツ、チンゲンの菜の花、ミディトマトなど。 冬野菜を味わいつつ、春物にも舌つづみ。 明日から・・・続きを読むだんだん近づく春の献立。
啓翁桜に合わせた和風のコーディネート。 菜の花、蕾菜、芽キャベツ、舞茸、スナップえんどう、白菜など。 だんだんと近づいている春に気付かされる献立の食卓。 明後日から急に最高・・・続きを読むカラフル小鉢のミニカレーセット。
啓翁桜と、カラフルな小鉢料理。 ミニカレーセットです。 近所のスーパーにも蕾菜を発見して、嬉しい。激レア素材なので、見つけたら即購入です。 やけに温かいと思っていたら、また・・・続きを読む春を迎えるスクエアワンプレート。
春の美味しさを盛り合わせた、やや和風なスクエアのワンプレート。 蕨の箸置き。 紅くるりの濃いピンクがルビーのよう。 食卓はずいぶんと春めいてきました。 &nb・・・続きを読むあたたかくくつろぐ食卓。
冬と春の狭間。 冬っぽいイメージのグレーもピンクを合わせると、なんだか春らしくなります。 あたたかいとろみ料理で、ゆったりとくつろぐ。 明日から急に16℃らしい。 一気に春・・・続きを読むモノトーンワンプレート。
モノトーンコーデでワンプレート。 くまさんの箸置きは、和風にも洋風にも合います。 春野菜と、あたたかいとろみ料理と。 バランスとメリハリが重要。 今日も野鳥たちがにぎやかに・・・続きを読む残雪と小鉢料理。
じわじわと春の野菜が増えてきていて、楽しさが増している小鉢料理セット。 スティックセニョール、芽キャベツ、まいたけ、タラの芽、ターサイ、きぬさや、ごぼう。 春は好きな野菜が多くてワクワク・・・続きを読む突然の雪と、くつろぐ献立。
春が近づいているな~と思ったら、突然の大雪。 真っ白な景色を眺めながら、梅に合わせて白いコーディネートです。 小カブ、えのき、白菜、芽キャベツ、にんじん、菜の花とれんこんなど。 ゆったり・・・続きを読む梅の季節の小皿料理。
梅が咲き始めました。 冬の小皿料理を楽しみます。 梅に合わせてコーディネート。 お皿の上は、すこし春めいて。 しかし突然、大雪警報。本当かね? 思わず疑ってしまう。 ただ、・・・続きを読む春気分でワンプレート。
黄色とピンクを合わせると、すっかり春の装いです。 早くも春気分なワンプレート。 一汁七菜をワンプレートに盛り付けて。 蕾菜、菜の花、芽キャベツ、スナップえんどうなど、春物が増えました。 ・・・続きを読む大根ステーキのワンプレート。
ミニバラに合わせて、大根ステーキのワンプレート。 ゼリーのようにやわらかい大根ステーキ。 たまたまいつもと違うお店へ行ったら、「希なりまいたけ」という舞茸が売っていて、即購入。 薄いベー・・・続きを読む少し春めいた小鉢料理。
外は寒いけれど、食卓は春の気配が漂い始めています。 蕾菜♪♪♪ ほうれん草、ピーマン、菜の花、ごぼう、アボカドサラダなど。 寒いといっても、これが本来の1月の気温な気がしま・・・続きを読む冬野菜の八宝菜定食。
冬の八宝菜定食。 冬野菜の旨味がぎっしり詰まった一皿。 寒い日はとろみのあるものが嬉しいですね。 花がパステルカラーになると、途端に春めいてくる。 でもまだこれから冬本番だ・・・続きを読む雪の小皿料理。
雪が降ると聞いて、いそいそと雪柄の手ぬぐいを出してきました。 冬の小皿料理。 タラの芽、菜の花、芽キャベツと、春を感じながら。 白ネギと大黒本しめじは冬の旨味。味わい深い美味しさ。 &n・・・続きを読む冬限定カレーセット。
カレーと中皿のワンプレート。 このかぶは、ちゃんと「赤かぶ」でした。 冬限定カレーに芽キャベツが加わると、なんだか豪華な感じです。 寒くない日が続いていますが、土日は急に大・・・続きを読む