西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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本質的に体を温める食事とは。

2020年2月8日

一汁五菜。

ここ数日ちょっと気温が下がって寒いですね~

体を冷やさないように、暖かくして過ごしたいですね。

とろーりと温かい煮物が、優しく体を温めてくれます。

使う素材選びや、煮時間にも気をつけます。

プチヴェールがちょっとだけ紫色で可愛い。

やや硬いので、少しだけ長めに煮ると良いですね。

冷えに気をつけましょう、とはよく聴くセリフですが、さて。

本質的に「冷え」というものを理解していないと、本当に体を温める食事は作ることができませんね。

 

 

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