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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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コトコト煮込んだスープとオーバルワンプレート。



2019年10月8日

今日はオーバルプレートが目に止まり、一汁八菜のワンプレートになりました。

一見、見慣れた野菜たち。

でもそのひとつひとつが、丹念に育てられたものばかり。

だから、丁寧に料理して盛り付けて口にするその瞬間に、大いなる宇宙を感じます。

ここのところ、セロリが一押し。

カブの葉もめちゃくちゃ美味しい。

コトコト煮込んでじんわり旨みが美味しいスープ。

今日はわりと涼しく、過ごしやすくて良かったです。

 

 



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