西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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梅雨の小鉢料理で、体に良い事を積み重ねる。

2019年6月23日

梅雨の小鉢料理。

小さな器にちょこちょこ盛り付け。

小さくても、わりと沢山入るので、見た目に反して分量は結構あります。

たくさんの野菜、たくさんの種類。

そして様々な調理法。

その時の体に、いかにして合わせるか。

色々なことを考慮しながら料理すると、それが体との対話につながっていきますね。

そうやって体に良い事を、日々、積み重ねてゆきます。

今年の梅雨は、前年よりも過ごしやすいなと、感じています。

それは、自分自身の体の変化による影響が大きい。

面白いもので、歳とともに、体が楽になっていくことを実感しています。

 

 

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