西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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心と体は食事によって整う。

2019年5月13日

心と体は常に同時リンクしている。

そんなことを考えながら、目の前の料理に気持ちを傾けています。

そうやって日々、料理している時間が心から楽しいのです。

一汁七菜。

ふつうが楽しい、ってことを心から楽しむ。

ふつうのものを最高においしくいただく。

日々の暮らしの中で、これほど尊重すべきものはないと思います。

穀類重視の生活から、野菜重視の生活へシフトしてからというもの、食事以外の人生のあらゆることが刷新されたなと。

そんな感覚をとても楽しんでします。

 

 

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