西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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人生を生き生きと楽しく過ごすための食事。

2019年5月12日

人生を生き生きと楽しく過ごすために、毎日の食事はなくてはならないものですね。

真摯に料理に集中することは、自分自身に向き合うことでもあります。

なぜなら、食べ物と体と心はつながっているから。

今日は一汁七菜。

春カブ、セロリ、パプリカ、ほうれん草、プチトマト、人参、赤キャベツ、レタス、パセリ、
こごみ、新筍、わかめ、山椒、アスパラ、椎茸・・・・など。

スープはポタージュ。

どの野菜もしみいるように美味しい。

全ては、大地から体への贈り物です。

ふと足元を見ると・・・

緑の楽園がありました。

美しくて、思わず撮影しました。

この場所は、木洩れ日が素敵。

 

 

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