西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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体と心と思考を整える食事のあり方。

2019年2月26日

梅と一汁五菜

一汁五菜です。

気分はゆったり。

落ち着いて心から味わう。そして心から野菜の美味しさと季節を楽しむ。

食事が体を作り、心を癒し、思考を整理してくれます。

そういう食事を自ら試行錯誤、そして実践しつつ、毎日、ご相談に来られる方々との体と心に向き合うことで、進むべき道がクリアになっていきます。

ターサイ、芽キャベツなどの減塩野菜料理

ターサイをたっぷりといただきました。

冬ならではの奥深い味わいに感動です。

梅の風雅な香りとその佇まいは、凛としていて、食卓が浄化されるかのようです。

 

 

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