西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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冬限定野菜を使った初カレー。

2019年1月4日

初カレー。

お正月の梅人参を飾った野菜カレー

冬限定の素材をふんだんに使って、とっても贅沢なカレーになりました。

梅人参を飾ると、どこかお正月っぽいカレーになるから面白いですね。

金沢れんこんが美味しい……。

白菜も山ほどあるので、どんどん使っています。

ちょっとお正月らしさを残しつつ。

野菜をシンプルに料理して、美味しく頂きました。

 

 

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