冬にも夏野菜を楽しむ。自分の弱さと向き合う。
2018年1月15日
新春小鉢料理セット。
三浦大根をステーキに。
ツヤツヤのとても新鮮な茄子をふと手に取りました。
それで、久しぶりにナスを調理してみました。
冬でも美味しいナスで驚きました。
かえって、アクが少ないのかもしれませんね。やわらかくてジューシー。
タラの芽も出てきて、もう春の暖かさを感じます。
日々、色々な方々の体調に向き合っています。
そこには様々な体との語り合いがあります。
最近特に大切にしたいことが、弱いところ。
弱いところにフォーカスしていくことで、本質が見えてくることがあります。
自分の弱さに向き合う。
弱さを認めること。
それが体との第一歩かもしれません。
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