コロッケワンプレートランチ。
2017年10月9日
コロッケワンプレートランチ。
何種類かの料理を盛り合わせました。
それぞれの料理が一皿に一体となる時、どれもが実に素晴らしくしっくりとなじんでいて、その様を眺めるのはとても楽しいものです。
ひとつひとつ、大切に素材を扱うことを、いつでも心掛けています。
そうすることで、素材と体が語り合っているような感じがします。
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