茄子の美味しさと、人生観と。
2017年7月16日
揚げ茄子のサラダ仕立て、オクラ、ほうれん草、インゲン、トマトなど。
肉厚ピーマン、パリッとジューシーで美味しい。
日差しが強くなるとともに、夏野菜はグングン美味しくなりますね。
茄子とひとくちに言っても、実に様々な種類があります。
そしてその姿や様子や固さややわかさ、香りや風味や味わいなど・・・本当に様々です。
その特性にあわせて、料理をするのが大切なこと。
それは、人の人生にもよく似ています。
他人の人生観と比較して、自分自身の価値を決めていないでしょうか。
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