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茄子の美味しさと、人生観と。

2017年7月16日

揚げ茄子のサラダ仕立て、オクラ、ほうれん草、インゲン、トマトなど。

肉厚ピーマン、パリッとジューシーで美味しい。

日差しが強くなるとともに、夏野菜はグングン美味しくなりますね。

茄子とひとくちに言っても、実に様々な種類があります。

そしてその姿や様子や固さややわかさ、香りや風味や味わいなど・・・本当に様々です。

その特性にあわせて、料理をするのが大切なこと。

それは、人の人生にもよく似ています。

他人の人生観と比較して、自分自身の価値を決めていないでしょうか。

 

 

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