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さっぱり和食で涼感を呼ぶ。

2017年7月15日

夏はさっぱりした和食が涼やかで良いですね。

「涼」という字を見ているだけで夏気分。そして、なにやらレトロな気分に浸ってしまいます。

漢字って楽しい。

素材の種類と使い方には常に、じゅうぶんな配慮をします。

今日は15種類ほど。

毎日暑いですが、本格的な真夏はこれからかと思うと、気が遠くなりそうです。。

そんな時こそ、上手に夏野菜を使ってクールダウン。

 

 

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