積み重ねと知恵と素材と最高に美味しい茄子料理。
2017年6月16日
毎日毎日料理していると、だんだんと知恵が働くようになる。
それは、細やかなことに気を使っているからと言える。
細やかさは、少しずつ積み重なっていくと、やがて大きな力を生み出す。
というわけで、最高に美味しい茄子料理だった。
素材選びも料理に含まれる。
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