西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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千切りランチの日。

2017年6月11日

千切り料理づくし。

料理の仕方によって、素材の体への作用は変わってきますね。

素材を見て、手にとって、切り方などを決めて行くことが多いです。

この日は、ほとんど千切りになりました。

ふんわりと優しい仕上がりの炒め物ができあがりました。

 

 

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