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10月のSクラス。

2016年10月30日

今日はSクラスの日でした。

盛り付け中。

丁寧な盛り付け方を学びます。

素材選び、料理のしかた、調味料の選び方など、見た目にはわからない非常に細やかな部分まで、しっかりと丁寧にお伝えしていきます。

食事のあとは、お話です。

今日は調味料の使い方、選び方など。

素材選びのポイントもお伝えしました。

食後のセッションの時間は、とても貴重です。

小人数でしかできない、そしてお顔を見ながらのお話は、本当にここでしかできません。

体との対話を深めていくために必要なことをお伝えするために、常にそのことに全力を傾けています。

本日参加してくださった皆様、ありがとうございました!

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