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マクロビオティックレシピ201609号外2~米茄子ステーキのあんかけ

2016年9月17日

メルマガ2016年9月号外2のレシピ、できあがりはこんな感じです。

ふっくらジューシーな米茄子のステーキ。

しっとりとろみのあるあんをかけて。

ピーマンとパプリカで、彩りも楽しく華やかな一皿です。

温かいうちにどうぞ。

ソースがじわっとしみこんで、美味しいですよ。

ふっくらジューシーな茄子ステーキの焼き方には、ちょっとしたコツがあります。
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