春に落ち着きを取り入れる。
2016年4月9日
春野菜でワンプレート。
道には桜の花びらが山ほど積もっていて、風が吹くと舞って様々な景色を作りだすので、それを見るのがとても楽しい。
春は様々な青菜を楽しむ季節。
まず青菜から出発して、献立の組み合わせを考えてゆく。
浮かれがちな春に、ちょっとした落ち着きを必要とする。
そういう気遣いがあると、良いかなと思います。
ちょっと早いですが、ドクダミ大量採取。
ドクダミって、上から見ているだけだとわからなかったんですが、裏が赤いんですねー。
表が深いグリーン。
シックな緑と赤で、とってもオシャレなんです。
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