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雪と和食の日。

2016年2月25日

和食の日。

今朝起きたら、雪が少し積もっていてびっくりしました。

西野椰季子のオンライン個人指導

大根の煮物。

もうずいぶん前のメルマガレシピです。

大根がすごく甘い!

スープも和風です。

新筍や蕾菜など、盛り合わせて。

新物が出たら、とにかく早めにどんどん食べるのが正解ですね。

サラダにも大根。

料理を作ることは、自己との対話です。

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