西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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カフェ風カレーランチ。想定外の美味しさが創造される。

2015年7月24日

カフェ風な盛り付けで、カレーランチを楽しみました。

カレーは2日前に作っておいたものなので、あとはちょこちょことそれぞれの素材を食べたいように料理しました。

夏野菜いっぱいな一皿です。

実は前日の残り物なども組み合わせています。

そうやって残り物を再利用していると、想定外の美味しさが創造されることがありますね。

お気に入りの絹川茄子を、大きく切って焼いてみました。ふわふわで美味しい。

オレガノの花が咲きました♪

 

 

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