ブルー・ブルー・ランチ
2015年7月5日
夏っていったらブルー。
青の食器、青の布、青の小物いろいろ。
大好きなブルーを使いまくりです。
最近はトレーにセッティングするのがお気に入り。
新鮮な夏野菜をふんだんに使用した具だくさんスープ。
この夏はこれが大人気で、すでにリピート中。
例年とはちょっとだけ作り方を変えています。
ひじきを使ったサラダ。
茄子とこどもピーマンを中華風に仕立てました。
ソースは実はリメイクなのですが、なんとも美味しく出来上がりました。
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