西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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デトックスワンプレート。夏の虫の声。

2015年6月15日

夏に向けて、しっかりデトックス対策です。

スープは春白菜を使いました。(もう春じゃない気がするが)

シャキシャキ白菜スープも冬とはまた違った味わいで美味しいですね。

炒めものや蒸し物や焼きものやサラダなど。

どの素材も、食べたいように料理して楽しみます。

素材を見て、それをどのようにすれば最も美味しくいただけるかを考える時、体との対話をしているんですね。

今日の一皿はとても満足度が高かったですね。

キキョウのうすむらさきが涼しげ。

今日は蒸し暑くなりました。
夜には草むらから夏の虫の声。すっかり夏ですね。

 

 

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