西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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ちょっと作りすぎるくらいがいい。

2015年6月13日

今日は和食。
色々試作などしていたら、ちょっと作りすぎました。(笑)

いつも芽ひじきだったのですが、珍しく長ひじき。甘くておいしい煮物ができました。

夏の定番、モロヘイヤ。
オクラ入りです。

ちょっとした焼きもの。

きゅうりの酢の物。
ちょっとの塩でよく揉むのが、最近のお気に入りです。

新ごぼうのきんぴら。
ごぼうが美味しい季節は、新しょうがも手に入る。

自然はよく出来ているものですね。

3日目の浅漬けも少し。
瓶の密閉度が高ければ高いほど、良い状態で保存できますね。

 

 

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