西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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マクロビオティックレシピ2015号外1~スナップエンドウのオイル蒸し

2015年5月7日

メルマガ2015号外1のレシピ、できあがりはこんな感じです。

めちゃくちゃ簡単ですぐにできてしまうのですが、素材の旨味が凝縮されているようで、実に深みのある味わいです。

このように、ほんのりとこんがりする仕上がりがベストな状態です。

火加減がどのくらいか?は、お使いのコンロによってそれぞれですから、調整すると良いですね。

様々な素材に対応しますので、どんどん作ってみてくださいね。

是非是非、お試しを

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