西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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新しょうがご飯。同じようで同じじゃない。

2015年4月13日

春の楽しい小鉢料理です。

それにしても今日も寒いですね・・。

まるで冬。

新筍、蕗、新生姜、菜の花、三つ葉。

春の食材で細胞活性化です。

茄子が意外にも美味しいです。

キュウリは、ん~まだまだだなあと思いつつ食べています。
じわじわと旨味が増していますけれども。

なめこ入りとなめこ無し、調味料も好みで変えています。

三つ葉がどんどん伸びてくる。
しかも、植えていない場所からも出てきています。増殖してます。

 

 

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