春の和食。山菜をとりいれる。

2015年3月7日

春の和食。

小松菜はちょっと硬くなってきてしまいましたね。

そのかわり、小松菜の菜花が美味しいですね♪

これは今度メルマガで配信しますね。
娘がすっかり気に入って、もう何度作ったことか。

ちょっとだけ、いつもと違うサラダ。

山菜を食べてみてと勧めると、食べ方を知らない人が多くて驚きます・・・が、こんなにも季節感があって身体に美味しいものもないですね。
積極的に食べたい素材です。

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