西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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冬の緑の食卓。差し色。

2015年1月16日

緑の食卓。

差し色で、トマトの赤。

季節ごとに緑の食卓は変化します。

冬は緑の葉物がとっても美味しいですから、積極的に取り入れるのが正解。

久しぶりのきんぴら。

北国のごぼうが美味しくて、リピート中。

水菜。

これも冬限定。柔らかくてシャキシャキ、みずみずしい。

菊菜。

これは京都産。

関東で通常販売されているものとは違うので、見かけたら、買いですね。

トマトはまだまだ味がのっていないから、ドレッシングに。

こうして盛り付けると、すごくたくさん盛ってあるように見えるのですが、このサラダは二人ですっかりきれいに完食しました。

 

 

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