和食ランチ。マクロビ革命。Mario Christmas。
2015年12月17日
茶色と黒のマクロビ和食ランチ。
けんちん汁。
大根もごぼうも・・・全ての素材が寒くなってレベルアップしている。
じんわり美味しいです・・・。
ブロッコリー、れんこん、カリフラワー、味美菜、わさび菜。
れんこんは、メルマガレシピです。
サラダ。
夏に比べると、どうしてもトマトの味が薄くなってしまいますが、使い方次第ですね。
コットンが入るととっても冬らしさが増しますね。
ふわふわ。
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今日はとある会員さんからのメールに、「生きてて良かったなと思いました」と書いてありました。
つくづくこの仕事をしていて良かった、と思いました。
生きているだけで幸せを感じることが、人間本来の喜びであると私は思っています。
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ところで。
新作ＤＶＤ『マクロビ革命 Vol.1』
サンプルが届きました～♪
イメージ通りです♪
来週２３日（水）0:00より発売開始です！
キャンペーンも行いますので、毎回レシピ付きのメルマガをお楽しみに♪
さて本日のＢＧＭはこちら。
落ち着いた和食をいただきながら、なぜかノリノリ。
マリオ・ビオンディのクリスマス。
曲の感じは・・・ジャケットの写真の印象どおりです(笑)。
スタンダードなクリスマス曲をさんざん聴きまくった後に、この独特なアレンジと、実に個性的な渋いバリトンのハスキーボイスを聴くと、脳が活性化してイイ感じです♪
私は「ホワイト・クリスマス」がお気に入りです。特に口笛がいいなあ。
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