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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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ハヤシライス。実はリメイク。

以前作ってみたハヤシライスが気にいって、再挑戦したいなーと思っていながらなかなかできていませんでした。前日にスープを作ってあったのでそれをリメイクしてハヤシライスに。とっても美味しくできたのですが・・・続きを読む
秋田県・３５歳女性　匿名希望さん（マクロビ５年め）

だいぶ陰性な食事をしていたつもりだったのですが、まだまだ陽性な食事をしていたことに気付きました。無塩食にすることによって積極的に排毒を促し、より健康に楽しくマクロビオティックができることが分りました・・・続きを読む
沖縄県・４２歳女性　Ｓさん（マクロビ３年め）

ネット講座の為、誰の目があるわけでなく、とても面倒くさがりな私にキチンと続けられるか心配でした。それと家族の食事を支度しながら、三週間も無塩食が続けられるか、と心配でした。西野先生のアドバイスを聞・・・続きを読む
マクロビオティックレシピVol.296～茄子の中華風

メルマガＶｏｌ．２９６のレシピ、できあがりはこんな感じです。あまりにも簡単にできてしまうのに、満足感のある美味しさです。この夏、リピート間違いなし。しょうゆはやや少なめで、薄味になっていますが、・・・続きを読む
そうめんサラダ。

そうめんをサラダ仕立てに。といっても、麺はかなり少なめです。野菜に隠れてほとんど見えませんね。最近は穀類少なめの食事が増えました。自然な流れでそうなってきましたが、その理由も明白。「マクロビ・・・続きを読む
じゃがいもの丸煮、きくらげときゅうりのサラダ、きのこ炒め。

若干、統一性のないメニューなのですが。材料の残り具合やらいろいろ。小さいじゃがいもを丸ごと煮るのは娘がかなり気に行っていて、見つけると買ってきてくれます。シンプルな料理だけど、本当に美味しい。・・・続きを読む
長野県・４８歳女性　匿名希望さん（マクロビ２０年め）

具体的に自分の中の不安を指摘してもらったので、質問の形になっていなかった疑問や不安が解消しました。マクロビを続けてきたのに身体が硬く締まっていて、睡眠障害もあったので、自己流で無塩食をやってみました・・・続きを読む
東京２３区・４６歳女性　匿名希望さん（マクロビ１０年め）

体重が約3kg減で目標達成です。顔に肝斑のようなしみがうっすら出来ていましたが、顔色が明るくなり、皮膚は柔らかくなり、しみやほくろは薄くなりました。肩と首の凝りが気にならなくなりました。背中がスッキ・・・続きを読む
ベジタコライス。

野菜だけでタコライス風に作ってみました。辛さはちょっと控えめ。野菜の甘みがとっても美味しい。上にたくさん乗せているのとまわりをレタスで埋めたため、ごはんがすっかり隠れてますね。そういえば最近は・・・続きを読む
カレーチャーハン。

実験。新しい道具の調子が良いと、色々試したくなってしまう。ほとんど完璧にパラパラチャーハンが作れると、嬉しくなってしまって、それにとっても美味しいし、毎日チャーハンでもいいなあなんて思ってしまう・・・続きを読む
福島県・５０代女性　Ｓさん（マクロビ歴２０年）

私が無塩食ということを知ったのは、一昨年前の春ごろだと思います。排毒で目がかすんできたり、腰が痛くなっていたころ、塩ぬきの食が良いとアドバイスをうけました。でもそのころは、調味料に塩、醤油、味噌な・・・続きを読む

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無塩食で体はこんなにラクになる

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