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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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色々な煮方、小さな幸せ。



2022年1月12日

色々な煮方をしてみる。

素材にはそれぞれ特徴があるから、それを最高の状態に仕上げてあげます。

 

今日は和風の煮物。

大根が美味しい季節には、やっぱり煮物がいいですね。

 

じんわりと体に染み入る美味しさの白菜。

 

ツヤっとした黒の器に黒熊の箸置きがやけにピッタリで、ちょっとほくそ笑んでしまうのでした。

 

 

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