体と心の健康のために最も大切なこと。
2021年12月3日
六種の料理と、スープです。
煮物、和え物、サラダなど色々な調理法を組み合わせます。
大根が美味しくなってきたので、ほぼ毎日食べていますね～
食べ方は様々ですが、今日はじっくりと煮てみました。
やはり大根は冬ですね。寒くなるこれからの季節、ますます楽しみです。
ほうれん草、甘みがぐっと増した感じ。
きのこも冬は美味しくなるので、どんどん使います。
ふんわりとベビーリーフ。
サラダも今日は焼きものの器に盛り付けて。
「光の感じが以前と変わりましたね」と、会員の方に言われました。流石に観察力が鍛えられているな！と、感心しました。
体と心の健康のために最も大切なことは、観察力。
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