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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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茄子カレーのワンプレートとポタージュ。



2020年7月18日

茄子カレーのワンプレートと、ポタージュ。

水色のプレートが、涼やかで心地よい食卓を演出してくれます。

 

今年は、カレースパイスの調合をさらに研究中。

スパイスって奥が深いです。

 

茄子がごろごろ入っている様子は、いかにも夏って感じですね。

ちなみに手前のインゲン、シワシワしてますが、めっちゃ美味しいんです。

ここのところ、良いインゲンに出会う確率高くなっていてうれしい。

 

 



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