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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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バラの香りと共に、そろそろ夏の野菜が美味しい。



2020年5月21日

すっかり梅雨か？という雨続きの天気ですが、野菜料理はいつも通り。

今この瞬間しか味わえない素材の特性を、最大限活かす調理法で食べる。

 

青菜がちょっと硬くなってきてしまって残念な感じです。

その代わりに、茄子やオクラなどの夏野菜が美味しくなってきていますね。

セロリやブロッコリーは、ここのところ安定した美味しさ。

ポタージュも美味しくできました。

 

ふわっとした上品なバラの香りに包まれて。

 

 



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