冬と春のコラボは最強献立。
2020年1月24日

一汁六菜の小皿料理。

相変わらず菜の花が登場しています(苦笑)。
白菜は、少し前のメルマガレシピです。
芽キャベツが旬ですね~
冬の白菜と春の菜の花という・・・なんというかもう最強の献立。
蒸したり煮たり・・・色々な調理法を楽しみます。
様々な野菜を使い、それらの特徴を殺さずに最大限に活かしていきます。

黄色が入ると春っぽくなりますね。
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一汁六菜の小皿料理。

相変わらず菜の花が登場しています(苦笑)。
白菜は、少し前のメルマガレシピです。
芽キャベツが旬ですね~
冬の白菜と春の菜の花という・・・なんというかもう最強の献立。
蒸したり煮たり・・・色々な調理法を楽しみます。
様々な野菜を使い、それらの特徴を殺さずに最大限に活かしていきます。

黄色が入ると春っぽくなりますね。
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