西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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冬野菜のドラマティックな美味しさに感動。

2019年11月29日

一汁七菜。

なんかもう、毎日が感動です。

冬野菜が美味しすぎて・・・!

白菜はますますやわらかくなっていく。

次回も楽しみです。

冬のほうれん草は、ふっくらとしていて奥行きの深さが大地を感じさせます。

口の中で、ごくわずかな甘みがすーっと消えていくのが良い。

アヤメカブ、久しぶり♪ とっても美味しい。

ブロッコリーの深みも、料理するたびに増していくようです。

それぞれがシンプルに料理されていく。

ひとつひとつに何やら深い物語があるような、感動的な味わいなのでした。

冬っていいですね。

 

 

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