西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

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影を愛する。

2019年10月10日

一汁五菜。

スープだけで、今回の使用素材は10種ほど。

黒いクロス、そして黒いトレイ、さらに黒い小さな器たち。

それらは、美しい影の世界を創り出してくれます。

盛り付けられた野菜たちは、そうした影の世界を生き生きと彩って、細胞活性化に役立つのです。

影、闇、陰影・・・。

それは、光なくしてはありえないもの。

光と影は、常に表裏一体。

影の中に陰陽の楽しみを見出すのです。

 

 

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