西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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ブルーのお皿で緑の夏野菜のワンプレート。

2019年8月28日

ブルーと緑で夏らしいワンプレートができあがりました。

お皿の上は、六種の料理です。

すだちがとてもさわやかで、素敵な香りです。

沢山購入したので、じゃんじゃん使っています。

やさしい酸味が良い感じ。

ピーマンはここのところ、ちょっと硬くなってきていたのですが、とても軟らかくて美味しいピーマンを手に入れました。

ふっくらとしていてジューシー。

茄子はみずなす。これはとても気に入っています。シンプルに煮ただけが一番美味しい。

夏の終わりですが、夏野菜はもう少しの間、楽しめそうです。

 

 

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