春に向けて体を整える献立。
2019年3月7日
寒くなったり暖かくなったり、気温の変化とともに体の変化も目まぐるしい季節ですね。
野菜を、それはそれは山ほどたっぷりいただくために、献立を考えます。
どう選ぶか？
どう料理するか？
どのくらい食べるか？
など・・・。
緑の野菜を沢山、一皿に盛り付けました。
火の入れ加減に細心の注意をはらって、仕上げは完璧♪
サラダにルッコラの花を飾って。
ほったらかしていたのですが、ベランダのルッコラの花がどんどん咲いてます。
春からは新しいことが始まる気配がいっぱいですね～
食事を整え、体作りをしっかりやっていきましょう。
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