西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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冬のカレーで温まる技。

2018年12月12日

ぐっと寒くなってきました。

寒くなるにつれて、冷えを辛く感じる方も多いのではと思います。

私自身、冬が苦手でしたが、今は、冬をむしろ楽しめるようになりました。

冷えの解消には、血液循環のために何をすべきか?というのが最も重要なことです。

冬カレー。

大根や青菜、単純に出汁で煮ただけなのに、驚くほど深い味わいでした。

クラシックで淡い色合いが素敵な花を3種類、合わせました。

陰陽の理解を深めていくと、冷え問題は解決します。

 

 

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