晩秋の食卓。ブラックとマゼンタ。
2018年11月21日
ブラックとマゼンタで、落ち着いた晩秋の食卓。
一汁六菜です。
とろりとしたあんかけには、沢山の野菜やきのこを使って。
晩秋のあんかけ料理は、本当に美味しいです。
寒くなってくると、とろみのある煮込み料理が一段と美味しく感じますね。
体にも優しく、良い作用があります。
手前のお皿には、れんこん、ブロッコリー、インゲン。
サクサクインゲンとシャキッとレンコン、ふっくら味わい深さを増すブロッコリー。
晩秋のマゼンタ。
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