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ゆるめることの大切さ。ワンプレートでゆったり過ごす。

2018年10月15日

中華風とろみ炒めと、その他色々で、ワンプレートにしました。

スープはニラ入り。

ボウルの中の使用野菜は7種ほど。

その他、プレートに盛り付けたのは、7種の料理です。

とろみのある料理は、秋の野菜を引き立てて、良い素材を一層美味しく仕立ててくれます。

味わい深く、そして体を適度にゆるめてくれて。

ひんやりした空気が居心地よいように、血液循環をよくする工夫が大切になってきましたね。

 

 

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