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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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外出前のワンプレートランチ。大雪は予報通り。



2018年1月22日

外出前のワンプレートランチ。

どんな時も、野菜をしっかり食べることは大切です。

それぞれ異なる調理法の野菜料理を盛り合わせています。

それは、野菜の表情を生き生きとさせ、一皿に深みを与えてくれます。

素材の特性を最大限に引き出す調理法は、五感を刺激しそして活性化します。

今日の東京は久しぶりの大雪でした。

かなり積もってますが、降りやんだようで・・・

やけにキチンと予報通りなのが驚きです。

 

 



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