西野椰季子のマクロビオティック
減塩菜食365日食事日記ブログ

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冬野菜のシチュー。

2017年12月21日

冬野菜をコトコト煮込みました。

マッシュルームがとても小さくてかわいいので、切らずに煮込みました。

煮込み料理は、作っている時も、テーブルに並べている時も、見ているだけで温かい気持ちになりますね。

人参や大根、ルッコラなど、色彩あざやかなサラダです。

青梗菜とピーマンの炒め物。

寒い季節の野菜の献立の立て方、調理法、その時の体にとって何が必要か?など、食生活の個人指導を行っています。

今日も、ご相談者の方と、ひとつのお悩みについてじっくりお話していました。

ひとつのことは全体に影響しますから、小さなことでもしっかり向き合っていくことが大切ですね。

 

 

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