冬野菜のシチュー。
2017年12月21日
冬野菜をコトコト煮込みました。
マッシュルームがとても小さくてかわいいので、切らずに煮込みました。
煮込み料理は、作っている時も、テーブルに並べている時も、見ているだけで温かい気持ちになりますね。
人参や大根、ルッコラなど、色彩あざやかなサラダです。
青梗菜とピーマンの炒め物。
寒い季節の野菜の献立の立て方、調理法、その時の体にとって何が必要か？など、食生活の個人指導を行っています。
今日も、ご相談者の方と、ひとつのお悩みについてじっくりお話していました。
ひとつのことは全体に影響しますから、小さなことでもしっかり向き合っていくことが大切ですね。
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